江西彭泽：“小黄花”种出“大产业” 村民致富“好门路”
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莫道农家无宝玉，遍地黄花皆真金。芒种时节，江西彭泽县上千亩黄花菜迎着夏风舒展嫩芽，汇成一片涌动的金色海洋，这抹耀眼的金黄不仅装点了乡村田野，更承载着村民们沉甸甸的增收希望。如今，金黄的黄花菜成了名副其实的“黄金菜”，有效带动村民就业，不仅提高了村集体经济收入，进一步助力乡村振兴发展。
图为：江西九江市彭泽县黄花镇黄花菜种植基地内，一片繁忙的景象。（柯恒 摄）
连日来，在彭泽县黄花镇黄花菜种植基地，金灿灿的黄花菜随风摇曳、美不胜收，村民欧阳贵玉因子女都在外地务工，年龄较大，在当地不好找工作，镇里得知后，每年都聘请她来基地务工。
“我早上跟村里人一起来这里摘黄花菜，离家近，也有百来块钱一天，还能照顾到孩子。”彭泽县黄花镇光辉村村民欧阳贵玉说。在忙碌的田间欧阳贵玉同她的姐妹们穿梭在黄绿相间的花海中麻利地采摘，手起手落间，一朵朵黄花不停跃入篮中，在田间地头“绘”成一幅精美的丰收“油画”。
图为：小黄花大产业，彭泽县黄花镇村民在忙着采摘黄花菜。（金书斐 摄）
“现在是高峰采摘期，每天都会聘请周边10余名务工人员，既增加周边老百姓收入，又增加了村集体经济收入，预计每年可以增加5万到8万块钱。”彭泽县黄花镇光辉村党支部副书记赵国风说。
黄花菜又名金针菜、忘忧草，香味浓郁，味鲜质嫩，营养丰富，为“席上珍品”，每年可以收获两季，采摘期为30天左右。为延长产业链，提升附加值，彭泽县黄花镇积极筹措资金，先后引入两套烘干设备，在该镇黄坂村还开办了日处理新鲜黄花菜1500公斤的黄花菜加工厂，采取“公司+合作社+农户”的运作模式，对全县产出的黄花菜都可以提供烘干、包装等服务。这条建在村民家门口的产业链，不仅有效抵御了市场风险，更最大程度地将产业增值的收益留在了当地、留给了农民。
彭泽县黄坂村党支部书记李春农说，“每天我们把周边村里采摘回来的鲜花每斤两块五收回来，通过烘干机烘烤成干货，每斤市场售价50至70元，每亩能够采摘新鲜的黄花菜1000多斤，收入每亩最少是3500元。接下来，我们将加大资金投入，发展第三产业，已经申报了黄花酱生产加工坊，即将建设投产，更好增加附加值，壮大集体经济。”
从一朵朵小小的黄花菜，到一个个蓬勃发展的乡镇特色产业群。近年来，彭泽县紧紧围绕“产业兴旺”核心，依托国家级现代农业产业园，深入实施“一镇一业”“一村一品”工程，大力扶持各乡镇立足资源禀赋发展特色优势产业，全面推进乡村振兴。（柯恒 赵斌 ）
